PDF Nutrición en adulto joven
Aspectos generales de nutrición en adultos jóvenes
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Dieta cetogénica (Keto)
¿Qué es la dieta cetogénica (Keto)? como sabrán la principal fuente de energía del cuerpo humano son los carbohidratos, pero existe una dieta que consiste en solo consumir lípidos y proteínas, esto provoca que el cuerpo humano al no consumir carbohidratos entra en un estado de cetosis la cual significa que el metabolismo cataboliza los lípidos para obtener energía creando cuerpos cetónicos las cuales descomponen las grasas. La dieta cetogénica en porcentajes: 70-80% grasas 5-10% hidratos de carbono 20-25% proteínas Beneficios de la dieta cetogénica (Keto) Control de la insulina La insulina es una hormona que se produce en el páncreas y que tiene la función de transportar la glucosa al interior de la célula y, de esa manera, regular sus niveles en la sangre. En este mundo moderno en el que vivimos, en el que se come de manera continuada y se ingieren niveles elevados de carbohidratos, el cuerpo se ve obligado a producir de manera constante esta hormona para introdu...
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